7 de outubro de 2022

Outubro é o “Mês da Redução do Desperdício de Alimentos”.

Reduzir o desperdício de alimentos é uma questão universal que também é um SDG.

Na cidade de Yokohama, estima-se que cerca de 18.000 ienes de alimentos não consumidos por pessoa sejam jogados fora a cada ano.

Mas o custo do desperdício de alimentos não para por aí.

Também é desperdiçada, é claro, a energia usada para descartar os alimentos, bem como toda a energia que foi usada até aquele momento, inclusive na produção dos alimentos, e o combustível usado para transportá-los.

E o consumo de toda essa energia é uma das causas do aquecimento global.

Portanto, o desperdício de alimentos deve ser reduzido para proteger também o meio ambiente da Terra.

Se cada um de nós agir gradualmente em nossas vidas diárias, podemos reduzir o desperdício de alimentos.

Por exemplo, ao fazer compras, você costuma escolher produtos do fundo da prateleira porque parecem mais frescos? Se todos pegarem itens da parte de trás, os produtos com vida útil mais curta permanecerão não vendidos, levando ao desperdício de alimentos.

Se for provável que comamos algo imediatamente, devemos leva-lo primeiro

Além disso, ao comer fora, você acaba pedindo demais? Diz-se que mais da metade do desperdício de alimentos dos restaurantes consiste no que os clientes deixam em seus pratos.

Pedir apenas o que pode ser finalizado e gostar de comê-lo colocará um sorriso no rosto de todos, sejam eles consumidores ou trabalhadores de restaurantes.

Há muitas ações que tomamos em nossas vidas diárias, então vamos cada um de nós fazer o que pudermos, pouco a pouco, para fazer a diferença!