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インドと関わって生きていこう

番組から
2024/08/17


8/17(土)9:30am - 10am

野菜をMOTTO presents スープのじかん。


菊池亜希子がお送りする「野菜をMOTTO presents スープのじかん。」


8/17(土)は、世田谷区「Indian canteen AMI」の店主・伊藤恵美さんをゲストにお迎えしました!



本日のWELCOMEスープは...



伊藤さん:緑黄色野菜たっぷりまろやかスパイシースープカレー

菊池さん:九州産「たけのこ」と国産野菜と蒸し鶏のピリッと旨辛グリーンカレー


ゲストへのお決まりの質問

Q『伊藤恵美さんをつくりあげている原材料は?』


〜『インド』『旅』『お店』


大学時代にウルドゥー語を学び、初海外旅行だったインドで多くのカルチャーショックを受けた伊藤さん。

日本とは違う、現地での暮らしに驚きながらもインド人の明るさや器の大きさ、そして生きることに一生懸命な彼らのエネルギーに惹かれ「インドと関わって生きていこう」と決めたのだそうです。


大学卒業後は、インドと取引のある宝石会社へ就職。

時々出張で訪れるインドでは、現地の方がお昼ご飯を分けてくれるのを、すごく楽しみにしていたのだとか。

その後、どのようにして 今の「Indian canteen AMI」ができあがったのか?

続きは来週です。


<< 今日のプレゼント >>


「野菜をMOTTO」3個と

冊子『whole』vol. 3をセットにして3名様に!


お名前・住所・電話番号、「プレゼント希望」と書いて soup@interfm.jp まで。

〆切は、8/24(土)です。

(スープの味はお任せください。)


<< 募集中の"おしゃべり"テーマ>>

●人に言われて気付いたこと

自分では意識してなかったコト、人から指摘されてハッとしたことなど教えてください〜。


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8/17(土)9:30am - 10am

野菜をMOTTO presents スープのじかん。

DJ: 菊池亜希子 

メール: soup@interfm.jp

ハッシュタグ: #スープのじかん

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