8/17(土)9:30am - 10am
菊池亜希子がお送りする「野菜をMOTTO presents スープのじかん。」
8/17(土)は、世田谷区「Indian canteen AMI」の店主・伊藤恵美さんをゲストにお迎えしました!
本日のWELCOMEスープは...
伊藤さん:緑黄色野菜たっぷりまろやかスパイシースープカレー
菊池さん:九州産「たけのこ」と国産野菜と蒸し鶏のピリッと旨辛グリーンカレー
ゲストへのお決まりの質問
Q『伊藤恵美さんをつくりあげている原材料は?』
〜『インド』『旅』『お店』
大学時代にウルドゥー語を学び、初海外旅行だったインドで多くのカルチャーショックを受けた伊藤さん。
日本とは違う、現地での暮らしに驚きながらもインド人の明るさや器の大きさ、そして生きることに一生懸命な彼らのエネルギーに惹かれ「インドと関わって生きていこう」と決めたのだそうです。
大学卒業後は、インドと取引のある宝石会社へ就職。
時々出張で訪れるインドでは、現地の方がお昼ご飯を分けてくれるのを、すごく楽しみにしていたのだとか。
その後、どのようにして 今の「Indian canteen AMI」ができあがったのか?
続きは来週です。
<< 今日のプレゼント >>
「野菜をMOTTO」3個と
冊子『whole』vol. 3をセットにして3名様に!
お名前・住所・電話番号、「プレゼント希望」と書いて soup@interfm.jp まで。
〆切は、8/24(土)です。
(スープの味はお任せください。)
<< 募集中の"おしゃべり"テーマ>>
●人に言われて気付いたこと
自分では意識してなかったコト、人から指摘されてハッとしたことなど教えてください〜。
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8/17(土)9:30am - 10am
DJ: 菊池亜希子
メール: soup@interfm.jp
ハッシュタグ: #スープのじかん
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