9/3(日)9pm - 9:30pm
『お店ラジオ』にようこそ!
パーソナリティは、事業投資家の三戸政和さんと、スマレジ代表の山本博士さん。
ゲストは、先週に引き続き、株式会社アルテサロンホールディングスの代表取締役会長、吉原直樹さんでした。
株式会社アルテサロンホールディングスは、美容室「Ash」などを擁する日本最大の美容室グループで、現在330店舗を展開しています。
そんなグループのトップである吉原さんに、次なる展開を伺いました。
「今までやっていたAshは、僕はデザイン系サロンって呼んでいるんですけど、要はお客さまのヘアデザインを主にしているお店。お客さまのニーズは、髪をキレイにデザインしてほしいということ。そしてニーズにはもう一つ、メンテナンスという側面があります。例えば、ちょっとカラーしたい、ちょっと切りたいなど、美容室に行くほどじゃないんだけど気になる、でも1万円を払うのはちょっと…という感じですね。そこで、デザインじゃなくて、単に染めるだけやメンテナンスという意味でのカットだったら、もっと安くでやってあげられないかな?と考えました。例えば、男性の1000円カットはあるけれど、女性版はないんですね」。
そうして生まれたのが、グループの新しいブランド「チョキペタ」。
「チョキペタは、女性比率が90%ぐらい。男性は1割ほどしかいない」と、吉原さん。
気になるお値段は、カットが1400円ほどで、カラーは2000円ぐらい、両方のメニューをお願いしても4000円でおさまる価格です。
ただ、どうやって利益を出しているのでしょうか?
すると、スーパーマーケットの中に出店していると吉原さんは言います。
「スーパーも最近は空いているところがあるわけです。花屋やクリーニング屋、ケーキ屋の跡など、ちょっと業態が古くなったから入れ替えようとかがあるわけですよね。そういうところに15坪だけお借りしてやる」とのこと。
また、価格を安くするため、お客さまが自分で髪の毛を乾かす「セルフブローコーナー」を設置。
さらに、「オートシャンプー」を導入して、シャンプーはマシンでやっているそうです。
その間に美容師は一人カットできるので効率的!というわけなんですね。
そして実は「チョキペタ」は、「休眠美容師さんに就職してもらうサロン」と、吉原さんはおっしゃいます。
曰く、全国に美容師は40万人ほどいますが、業界的には足りていないそうです。
一方で、仕事ができて免許を持っている人は80万人ぐらい存在するのだとか。
じゃあその人たちを雇えばいいと思いますが、免許はあるけれどサロン勤務していない “休眠美容師”の平均年齢は40〜50歳と、一般的なデザイン系サロンでは雇いにくい現実があります。
そんな中、「このチョキペタってサロンは、平均年齢が48歳なんですよ。で、定年はないので、最高年齢70歳の人が今、働いています」と吉原さん。
それはすごい!
「チョキペタ」は現在、全国67店舗を展開中。
「お客さまは毎月来てくれるし、離反率がすごく少ないですね」と吉原さん。
デザイン系サロンの場合だと、技術者が気に入らないなどの理由で離れていくお客さまもいらっしゃいますが、「チョキペタ」に関してはお客さまも合理的な考えで来店しているため、そういうことが少ないと言います。
お客さまのもう一つのニーズを満たしつつ、休眠美容師の働き口という役割も果たす「チョキペタ」。
三戸さんも、「これはアッという間にまだまだ店舗が増えそう」と、驚いていました。
それでは最後に、いつもの質問です。
「吉原さんにとってお店とは?」
お答え……「夢の宝箱」。
お客さまにとってはキレイになりたいという夢を叶える場所。
美容師にとっては、自分の技術を駆使してお客さまをキレイにし、技術者としての夢を果たす場所。
そして経営者にとっては、自分のブランドを大きくしていって、その夢が地域貢献して、一番手になっていくことによって、経営者としての目標・夢を果たす場所。
「お店を一つ作ると、3者の夢が叶っていく、夢の宝箱を一個ずつ作っていくのかなと僕は思っています」と語ってくださいました。
「夢の宝箱」。とてもステキなお言葉ですよね!吉原さんの元に人が集まる理由が分かったような気がしました。
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それでは皆様、またのご来店お待ちしております!
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9/3(日)9pm - 9:30pm
DJs: 三戸政和, 山本博士
メール: omise@interfm.jp
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