番組から
2024/11/25
![interfm : インターFM [ 89.7MHz TOKYO ]](/image/logo_inter-new-tagline.svg){kind=logo}
2/25（日）11am - 3pm
【山本電気 presents MAKE IT EASY】
今月限定のスペシャルコーナー！ 料理の達人が登場し、山本電気のフードプロセッサーを使って出来る、簡単で美味しいレシピを紹介して下さいます！
今回最終回のゲストは先週に引き続き、フードディレクターの副島モウさん！
ご紹介いただいたレシピは、【 新玉ねぎの粗挽きシウマイ 】
▼新玉ねぎの粗挽きシウマイ
具材がゴロゴロと存在感のある形に仕上げると新玉ねぎのみずみずしさも豚肉の旨味もぎゅっと感じることができますよ。
レシピポイント : 豚肉は肩ロースやもも肉でも美味しくできます。切り落としを使う場合は混ぜすぎないように注意してください。
材料二人分
豚ロース肉 200g
新玉ねぎ 1/2個
しょうが ひとかけ
シウマイの皮 16枚
A 砂糖 小さじ1
A 酒 小さじ2
A ごま油 小さじ2
A 片栗粉 大さじ2.5
Aしょうゆ 小さじ2
作り方
＜1＞豚肉は3cm程にカットしておく。新玉ねぎは皮を剥いて4等分にする。しょうがは皮付きで4等分にしておく
＜2＞マスターカットにウエットパッキンをつけて豚肉、しょうが、玉ねぎの順番で入れてスピード4でパルス運転する。8回転ほどして中身を確認しつつ、全体がゴロっとした挽肉感があるくらいになるまで回す
＜3＞2にAを加えて5回転ほどさせてタネの完成。16等分に分けて、シウマイの皮に乗せ、キュッと俵形にまとめる
＜4＞蒸し器にクッキングシート（またはキャベツなど）をのせ、3のシウマイをのせて湯気が上がった鍋に蒸し器をセットする。そのまま8分強火で蒸しあげる
＜5＞蒸し上がったら熱々を酢醤油にひたして、辛子をつけて召し上がれ
副島モウ X
副島モウ Instagram
https://www.instagram.com/mousoejima/
山本電気 フードプロセッサー
https://www.ydk.jp/yemm41-main.html
山本電気 X
https://twitter.com/yamamotooffical
【Lazy Friend】
シンガーソングライターのSara Rectorが久々の登場！
素敵なスタジオライブも披露していただきました♪
Dolly Parton役をつとめるSaraさんのライブ。
▼3月3日（日）
Keiko Walker Presents Emmylou Harris Tribute Vol. 5
"Trio" (Emmylou Harris, Linda Ronstadt, Dolly Parton)
BACK IN TOWNにて開催！
ご予約は↓↓
BACK IN TOWN HP
https://backintown.jp/?&z=152904
Sara Rector HP
https://www.sararectormusic.com
Sara Rector Instagram
https://www.instagram.com/rector0815/
【Future Design】
ジョージさんが気になっている取り組みをご紹介。
鎌倉でサポート付きの植木販売「GREEN LOOP プロジェクト」を展開するボタニカルショップ、TORRES GARDEN代表の川隅健司さんにお話を伺いました！
TORRES GARDEN HP
TORRES GARDEN Instagram
https://www.instagram.com/torresgarden_kamakura/
●SDGsについて考えるこのコーナーでは、みなさまからのメールをお待ちしています！
未来の子供たちのために出来そうなこと、取り組んでいることなど教えてください。
メッセージご紹介の方にはステッカープレゼント！
お名前、ご住所を添えてlazy@interfm.jpまで送ってください^^
【鎌倉天幕 presents blissful time】
鎌倉天幕を展開するニューテックジャパンのショールームでの収録の模様をオンエア！
ゲストは、バーベキュー芸人 たけだバーベキューさんと、ニューテックジャパンの代表 白石徳宏さん！
キャンプ・バーベキュートークで盛り上がりました♪
★プレゼント
鎌倉天幕 × NANGA インナーシューズを2名様にプレゼント！
表はネイビー、そして中は、障がい者自立支援団体ラッタラッタルの素敵なテキスタイル。
「自然」を感じられるUMI、SHIBUKI、KAZEの3種類の中から、UMI、SHIBUKIのどちらかをプレゼントします♪
（どちらが届くかはお楽しみ♪）
応募方法は、interfmの公式Xアカウントをフォロー&プレゼントの投稿をリポストするだけ！
当選者の方はDMをお送りします。
鎌倉天幕 × NANGA インナーシューズ
https://newtecjapan.co.jp/?pid=167530068
NANGA
ラッタラッタル
鎌倉天幕
https://newtecjapan.com/?page_id=1770
鎌倉天幕を手がけるニューテックジャパンのショールーム。
キャンプの雰囲気を味わえる素敵な場所です♪テントの設営など、スタッフさんへの相談も可能です！
ご予約はこちらから！
https://form.newtecjapan.co.jp/showroom/
https://www.instagram.com/newtecjapan/
X
https://twitter.com/KANTANTARP
https://www.facebook.com/kantantarp
たけだバーベキュー HP
たけだバーベキュー Instagram
https://www.instagram.com/takeda_bbq/
たけだバーベキュー X
https://twitter.com/TAKEDA_BBQ
たけだバーベキューTV
https://www.youtube.com/channel/UCamXY10uC9CDDOkiUjWNhAw
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2/25（日）11am - 3pm
DJs: George Cockle, 渡辺麻耶
メール: lazy@interfm.jp
ハッシュタグ: #lazy897
番組をradikoタイムフリーで聴く▼
Part 1 https://radiko.jp/share/?sid=INT&t=20240225110000
Part 2 https://radiko.jp/share/?sid=INT&t=20240225130000
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