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企業の経営者や社員の方をゲストに迎え、成長する企業のDNAを解明していきます。今回は株式会社ニュー・オータニからホテルニューオータニ 総支配人の高山剛和さんをお迎えして、ホテルニューオータニのDNAについて伺います。